Alice Pizza passa a Made in Italy Fund II: un nuovo capitolo per la catena di pizzerie
In Breve
- Chi ha acquisito Alice Pizza?
- Alice Pizza è stata acquisita da Made in Italy Fund II e Capdesia Group.
- Quando è prevista la conclusione dell'operazione?
- L'operazione è prevista per essere completata entro settembre 2026.
- Qual è il fatturato di Alice Pizza nel 2025?
- Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato superiore a 115 milioni di euro.
Green Arrow Capital ha ufficializzato la cessione del 100% della partecipata Alice Pizza a Made in Italy Fund II, insieme a Capdesia Group e ad altri co-investitori. Questa operazione, che si prevede venga completata entro l’inizio di settembre 2026, segna un passo significativo per la catena di pizzerie, che ha visto un notevole supporto alla sua crescita e sviluppo negli ultimi anni.
Il fondo Taste of Italy, parte di Green Arrow Capital Alternative Funds SGR, detiene attualmente circa il 70% della società, mentre il restante 30% è in mano ai fondatori Luna, Lorenzo e Domenico Giovannini. Questo passaggio di proprietà è il risultato di un percorso di investimento che ha contribuito a rafforzare il brand e a promuovere l’espansione internazionale della catena.
Fondata a Roma nel 1989, Alice Pizza è diventata la più grande catena italiana di pizza fast casual, con una rete di 231 punti vendita, di cui 220 si trovano in Italia, principalmente a Roma e Milano, e 11 sono all’estero, in paesi come Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. La metà dei punti vendita è gestita direttamente, mentre l’altra metà opera in franchising.
Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato superiore a 115 milioni di euro, inclusi i ricavi dei franchisee, con un margine operativo lordo consolidato di 12,6 milioni di euro, pari a un margine del 20% sui ricavi netti. Questi risultati testimoniano la solidità e la crescita continua della catena nel mercato della ristorazione.
Un elemento chiave del successo di Alice Pizza è l’Accademia di Alice, fondata nel 2013, che funge da centro di formazione per pizzaioli e come laboratorio di ricerca e sviluppo di nuove ricette. Questo istituto non solo contribuisce alla qualità dei prodotti offerti, ma rappresenta anche un veicolo per trasmettere la cultura e i valori aziendali.
Con l’acquisizione da parte di Made in Italy Fund II, Alice Pizza si prepara ad affrontare nuove sfide e opportunità nel panorama della ristorazione, continuando a puntare su innovazione e qualità.
